German Literacy

The results are in:

The judges have made their final choice in the German Literacy Competition.

Students submitted their entries which were judged on the accuracy of interpreting the recipe, the use of a piping bag, taste and texture.

The after much deliberation the cooks that made the final there were: Holly, Erin and Josh.

The final verdicts were:

Best Taste – Holly

Best Texture – Erin

Overall Winner – Josh

Why not test your German and try the recipe yourself!

Linzerwirbel

Zutaten

250g Butter

50g Puderzucker

250g Mehl

50g Stärkemehl

½ Teelöfel Vanille- Extrakt

75g Himbeermarmelade


Methode

Butter, Puderzucker, Mehl, Stärkemehl und Vanille- Extrakt gut vermengen und in einen Spritzbeutel stecken.  Zwölf Wirbel und zwölf Kreise mit dem Spritzbeutel machen und 13 bis 15 Minuten bei 190 backen.  Die Kekse abkühlen lassen und dann die Wirbel und Kreise mit der Marmelade zusammenkleben.

 

Guten Appetit!